济南卓达机械设备有限公司——专业酿酒设备产品全览

济南卓达机械设备有限公司作为一家专注于酿酒设备研发与制造的专业企业，为广大的酿酒坊、酒庄、食品企业及个人酿酒爱好者提供了一系列高效、稳定、耐用的酿酒设备解决方案。其产品线覆盖了从原料处理到成品酒酿造的各个环节，旨在帮助客户提升酿酒效率与品质。以下是其核心酿酒设备的产品列表及介绍：

一、 原料处理设备

1. 粮食粉碎机：采用优质不锈钢材质，粉碎粒度可调，能高效处理高粱、小麦、大米等多种酿酒原料，确保原料均匀破碎，利于后续的糖化发酵。
2. 粮食蒸煮/糊化锅：多层结构设计，蒸汽加热均匀，可精确控制温度与时间，确保粮食充分糊化，为糖化过程奠定基础。

二、 发酵设备

1. 不锈钢发酵罐：容量从几百升到数十吨不等，采用食品级304/316不锈钢制成，配备温控装置、CIP清洗系统、压力与温度传感器，适用于液态或半固态发酵，是白酒、黄酒、果酒酿造的核心设备。
2. 陶坛发酵罐：传统与现代工艺结合，为米酒、特色黄酒等提供适宜的微氧发酵环境，有助于风味物质的形成。

三、 蒸馏设备

1. 传统固态蒸馏设备（甑桶）：仿古设计，适用于白酒的固态蒸馏，能有效提取酒醅中的香气成分，出酒品质纯正。
2. 现代不锈钢蒸馏器：包含预热器、蒸馏釜、冷凝器、酒度检测仪等。设计科学，节能高效，出酒率高，酒体纯净，适用于多种酒类的蒸馏提纯。
3. 多级精馏塔：用于生产高纯度食用酒精或高品质伏特加等，分离效率高，可精确控制馏分。

四、 储酒与陈化设备

1. 不锈钢储酒罐：多种容量可选，内置冷却盘管，可控制储存温度，保持酒质稳定。
2. 橡木桶：提供不同烘烤程度和尺寸的橡木桶，用于威士忌、白兰地、葡萄酒等酒类的陈酿，赋予酒体独特的色泽与风味。

五、 辅助与配套设备

1. 过滤设备：包括硅藻土过滤机、膜过滤机等，用于酒液的澄清与除杂，提升酒体清澈度与稳定性。
2. 调配罐与灌装线：不锈钢调配罐用于酒的勾调与混合；半自动/全自动灌装线涵盖冲洗、灌装、压盖、贴标等工序，满足小型到中型生产需求。
3. CIP清洗系统：全自动在位清洗系统，确保所有管道与罐体的卫生，符合食品安全生产标准。
4. 水处理设备：提供酿酒专用水净化系统，确保酿造用水的品质。

六、 特色与定制设备

针对客户的具体工艺需求（如特种香型白酒、果酒、药酒等），济南卓达可提供从设计、制造到安装调试的全套定制化设备服务。

产品优势

济南卓达的酿酒设备以其材质可靠（食品级不锈钢）、工艺精湛、自动化程度高、节能环保以及完善的售后技术支持而受到市场信赖。无论是初创的小型酒坊还是规模化生产的酒企，都能在这里找到适合的装备，助力酿造出醇香美酒。

请注意：具体设备规格、型号、价格及最新产品信息，请直接咨询济南卓达机械设备有限公司获取官方资料与方案。